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Borregos Dorper

Historia
La raza Dorper tiene su origen en sudáfrica, Particularmente los borregos Dorper se obtuvieron al cruzar machos Dorset Horn y hembras Black Percian, por eso el nombre de DORPER.

El borrego Dorper se adapta con facilidad a casi cualquier clima. Tiene un promedio de nacimiento de 2 corderos por año en promedio. Una de sus características físicas es que tiene la cabeza negra; pero también los hay de cabeza blanca, los cuales son llamados Dorper Blanco.
Características
El Dorper es una raza de fácil cuidado, que requiere una aportación mínima del trabajo. La Dorper tiene una piel gruesa, que es muy apreciada y protege a las ovejas bajo duras condiciones climáticas. La piel Dorper es de las más buscadas y se comercializan bajo el nombre de Cabo Glovers. A diferencia de Merinos, Dorper no necesitan esquila. Las madres cuentan con buen instinto maternal, facilidad en el parto y larga vida productiva. Se logran promedios de 35 a 45 kg a los tres meses y medio de vida, solamente con pastoreo. El gusto de la carne es suave y magra.

La raza Dorper en promedio puede lograr un peso de 35 a 39 kg en 100 días. Tiene un crecimiento diario promedio de 230g por día, superior al Hampshire, Ille de france, merino y corriedale. Sus canales son de buena conformación y buena distribución de grasa, particularmente en los cuartos superiores que es la carne de mayor calidad y precio, dicha composición del canal es de 13.4% de hueso, 64.7% de músculos y 21.8% de grasa

Fuente: wikipedia.org
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